Не робіть помилок! ТОП-5 правил, як зберігати спеції, щоб вони не втратили смак та аромат

субота, 26 жовтень 2024, 12:12

Добре підібрані спеції допомагають розкрити смак страв, зробити їх яскравішими та цікавішими, передають Патріоти України. Але щоб це спрацювало, важливо правильно зберігати перець, корицю і гвоздику. Помилки під час зберігання призведуть до того, що ул...

Все просто! Що додати в квашену капусту для кращого смаку

субота, 26 жовтень 2024, 11:10

Квашена капуста може бути вдала, а може бути й дуже вдала. В другому випадку вона такою стає завдяки спеціальним компонентам. Стандартними є капуста, морква та сіль, а про решту читайте далі у статті, передають Патріоти України. Найперше мова йде про ц...

Варто знати! Чому не рекомендують кидати пельмені в окріп

субота, 26 жовтень 2024, 10:09

Як варити пельмені правильно? На це питання в кожного своя відповідь. Хтось каже, що треба кидати їх в окріп, інші дотримуються протилежної думки. В будь-якому випадку є суттєва різниця в підході, передають Патріоти України. Якщо ви раніше кидали варит...

Секрет господинь! Що додати до печінкового паштету, щоб він став ніжним та соковитим

субота, 26 жовтень 2024, 9:15

Паштет, коли сухий, не смакує. А от ніжний та трохи соковитий, звичайно, приємніший. До печінкового паштету можна додати кабачок. З ним буде набагато краще. Детальніше читайте в статті, передають Патріоти України. Для приготування потрібні такі продукт...

Не робіть помилок! Чому не розварюється горох у супі і що роблять господині в такому разі

субота, 26 жовтень 2024, 8:08

Якщо ви дуже любите горох, то, напевно, не раз задавались питанням, як прискорити процес готування. Напевно, ви потрапляли в таку ситуацію, коли начебто горох довго варився, суп готовий, але як тільки ви пробуєте страву, то горох виявляється твердим, п...

А ви це знали? Навіщо додавати сіль у солодке тісто

субота, 26 жовтень 2024, 7:07

З точки зору логіки, готуючись спекти солодку випічку, додавати сіль у тісто не слід, але це не так, стверджують кондитери. Насправді все виглядає трохи інакше, адже сіль навіть допомагає покращити деякі якості готового виробу. Навпаки, якщо сіль виклю...

А ви це знали? Навіщо до запіканки з сиру додавати крохмаль - хитрість досвідчених кухарів

субота, 26 жовтень 2024, 6:12

Запіканка є прекрасним і корисним десертом, яким дбайливі мами і бабусі люблять пригощати маленьких дітей. Це найпростіший спосіб запропонувати дитині зїсти корисний сир. Існують деякі хитрощі, завдяки яким запіканка з сиру виходить надзвичайно смачною...

Не робіть так! Яка помилка може зробити картопляне пюре сірим

субота, 26 жовтень 2024, 5:40

Прикро, коли смачне та улюблене пюре набуває неприємного сірого кольору. Виглядає вкрай неприємно. Насправді воно повинно бути білого чи жовтуватого кольору. Є одна помилка, яка може стати причиною, чому пюре змінює колір, передають Патріоти України. ...